Чем меньше мозг, тем толще

Ресторан Grotta Palazzese в Пещере Италия



отель на море в ИталииРомантический уголок, устроенный в настоящем гроте с видом на адриатическое море. В регионе Апулия природную пещеру переоборудовали в изысканный отель и ресторан

Посетителям необычного ресторана открывается прекрасный вид на кристальные воды Полиньяно-а-Маре (Polignano A Mare), провинции Бари. Самый большой грот в этом районе грот Палаццезе (Grotta Palazzese) безусловно впечатляет сам по себе. Но после того, как в самом его сердце предприимчивые жители устроили ресторан, это место стало настоящей жемчужиной региона.

Грот Палаццезе – самая большая и известная из восьмидесяти природных пещер, разрывающих скалистое побережье вблизи туристического городка Полиньяно, в котором постоянно проживает лишь 17 000 жителей. От дороги добраться до грота можно, лишь поднявшись по крутой лестнице, выбитой прямо в скале.

необычный ресторан в Италии

В этом месте море вымыло два больших натуральных проема. Внутри получился огромный полукруглый «зал» диаметром около 30 метров, в котором и устроили одноименный ресторан. Он превосходно вписался в атмосферу древнего пулийского поселка с его белыми домами, прямыми улочками и захватывающими морскими видами, открывающимися с крутых обрывов.

Однако хозяева ресторана не первыми придумали использовать природный грот в своих целях. В прошлом он играл роль бального зала, в котором проходили приемы, достойные Версаля. По крайней мере, так утверждал в 1730-ых годах неаполитанский герцог Лето, он же владелец Полиньяно. Тогда же он позволил жителям прилегающей деревушки использовать грот для организации важных событий. С тех пор пещера стала местом встречи высшего общества региона.

После Французской революции и отмены феодализма грот несколько забросили. Но все равно каждый год в летний период с мая по сентябрь в него возвращается жизнь. Кроме работающего ресторана, о котором мы уже упоминали, здесь открылся . В прилегающих к гроту скалах расположены 20 гостевых комнат с видом на Адриатику и на исторический центр Полиньяно. А ресторан с известняковым сводом устроен в самом гроте и «смотрит» также на Адриатическое море. Вся мебель и ресторанная утварь выполнены исключительно из натуральных материалов, чтобы максимально «замаскировать» его в окружающей природе.

Источник: italy4.me
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Рецепты Ресторанов Италии

Рецепты Ресторанов Италии

AUGUST 22, 2018

Для итальянских мафиози еда такая же важная часть семейной жизни, как любовь и, так сказать, работа. Во многих фильмах об…

Читать далее
Лучшие Рестораны Италии

Лучшие Рестораны Италии

AUGUST 22, 2018

Стоимость за услуги по бронированию ресторанов – 20 евро/ресторан. Внимание! В случае аннуляции 1-2 ресторанов по одному…

Читать далее