Оформление кафе Craft придётся

Кафе Италии Названия


Кафе эспрессоИтальянский кофе - напиток культовый. Малюсенька чашечка эспрессо на бегу, ароматный капучино в первой половине дня, сладкий мокачино на десерт, кафе лате в холодный день, кафе ин гьячо в жарким летом, кто еще может похвастаться таким богатым кофейным меню?!
Вы думаете, что на вопрос «будете ли кофе» можно ответить только «да» или «нет»? Вы ошибаетесь. Итальянец ответит на этот вопрос, выбрав что-нибудь из этого кофейного списка:

1. Caffè espresso (кафе эспрессо).

Ароматный и крепкий напиток с густой коричневой пенкой в крошечной чашечке, обычно пьется с добавлением сахара. «Любите без сахара? Наверно, у вас жизнь и так сладкая». Дежурная итальянская шутка.
Согласно легенде, известный во всем мире кофе появился в Милане в начале прошлого века.Кафе маккьято Легенда звучит правдоподобно, быстрый темп миланской жизни подразумевает и быстрый глоток крепкого кофе. Проснулся, взбодрился и побежал по делам.
Когда итальянцы говорят кофе, они подразумевают именно эспрессо.

2. Caffè macchiato (кафе маккьято).

Кофе маккьято - крепкий эспрессо, в который добавляют капельку горячего взбитого молока. Свое название получил от «маккья» (macchia) - капля.

Кафе лунго3. Caffè schiumato (кафе скьюмато).

В кофе эспрессо добавляют немного холодного и взбитого в пену молока.

4. Caffè lungo (кафе лунго).

Кафе лунго – «длинный кофе» - эсперссо, в который добавлено больше воды. В некоторых местах к чашечке с эспрессо подают кипяток в маленьком чайнике и «длину» кофе можно регулировать самому.

5. Caffè ristretto (кафе ристретто).

Кофе эспрессо с повышенным содержанием кофеина, способный взбодрить и разбудить любого. Итальянцы утверждают, что настоящий ристретто можно попробовать только в Италии.

6. Caffè corretto (кофе корретто).

Кофе с добавлением алкоголя - граппы, ликера, коньяка или другого.

7. Caffè alla nocciola (кафе ноччьола).

Этот кофе появился в Неаполе. Существуют разные методы его приготовления. Классический рецепт состоит...

Кафе корретто Кафе ноччьола Капучино Кафе ин гьяччо
Источник: www.biancoloto.com
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Рецепты Ресторанов Италии

Рецепты Ресторанов Италии

MARCH 19, 2019

Для итальянских мафиози еда такая же важная часть семейной жизни, как любовь и, так сказать, работа. Во многих фильмах об…

Читать далее
Лучшие Рестораны Италии

Лучшие Рестораны Италии

MARCH 19, 2019

Стоимость за услуги по бронированию ресторанов – 20 евро/ресторан. Внимание! В случае аннуляции 1-2 ресторанов по одному…

Читать далее