Рестораны Мишлен Италии

Рестораны Мишлен в Италии



Три звезды только у в Флоренции, ресторан изысканной кухни в Виареджо получил две звезды, благодаря таким блюдам, как la calamarata di Gragnano. Блюдо приготовлено в стеклянных банках, в таких же, которые когда-то использовали бабушки для варенья. Но это только одина из изобретений шеф-повара Giuseppe Mancino, который в течение десяти лет проживает и работает в Виареджо. Секретом второй звезды шеф считает удачное сочетание на кухне и в зале новых идей и многовековых традиций.

Новая звезда и для ресторана Tre lune в Калензано, которрый был открыт еще два года назад поварами Tommaso Verni, Matteo Lorenzini и Ilaria di Marcoв, которые также получили награду для молодых поваров от гида Espresso. И еще один звезду в Флоренции получают и, ресторан Hotel Sant Regis на прощади Ognissanti. Torre в Тавернелле Вал ди Пеза получила свою первую звезду, благодаря шефу Giovanni Luca di Pirro ив Седджано, благодаря Roberto Rossi.

Источник: ital-tour.com
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Рецепты Ресторанов Италии

Рецепты Ресторанов Италии

AUGUST 22, 2018

Для итальянских мафиози еда такая же важная часть семейной жизни, как любовь и, так сказать, работа. Во многих фильмах об…

Читать далее
Лучшие Рестораны Италии

Лучшие Рестораны Италии

AUGUST 22, 2018

Стоимость за услуги по бронированию ресторанов – 20 евро/ресторан. Внимание! В случае аннуляции 1-2 ресторанов по одному…

Читать далее